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Food Zurich: Vegane Mezze – gut verträglich

Food Zurich: Vegane Mezze – gut verträglich

SFr. 150.00

Samstag, 31. Oktober 2020, 15 – 19 Uhr

Mezze, eine über 6000 Jahre alte Tradition, sind der Inbegriff mediterran-maghrebinischer Genusskultur. In diesem Kurs lernen die Teilnehmer, wie vegane und gut verträgliche Mezze zu einem Festessen zubereitet werden.

Es werden ausschliesslich marktfrische, biologische, vollwertige und vorwiegend saisonale und regionale Produkte verwendet. In entspannter Atmosphäre zeigen Inhaberin Lis Mijnssen und das Salonteam, wie mit gesunden Zutaten dieses kulinarische Erbe auch rein pflanzlich zubereitet werden kann. In angenehmer Atmosphäre, mit hausgemachter Limonade, Dattelmilch, verschiedenen Teesorten oder einem Glas Wein, erleben wir die kulturellen Hintergründe einer der weltweit ältesten Küchen, die heute erst recht den Zeitgeist von wohltuender Ernährung trifft. Bon appétit!

CHF 150.- inkl. Getränke